Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 kg Kepiting
- 350 ml Air
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Lada Hitam Bubuk
- 1 sdt Gula Merah
- 1 sdt Gula Pasir
- 5 sdm Saus Tomat
- 3 sdm Saus Sambal
- 5 sdm Saus Tiram
Bumbu halus yang diperlukan :
- 8 butir Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 5 buah Cabe Rawit
- 10 buah Cabe Merah
- 2 ruas Jahe
Cara Membuat Resep Masakan Kepiting Saus Merah Yang Nikmat :
- Pertama silahkan anda cuci bersih kepitingnya, lalu pukul-pukul capit dan cangkangnya agar bumbu dapat meresap saat dimasak.
- Kemudian anda rebus kepiting hingga matang, angkat. Lalu anda goreng sebentar hingga berubah warna lalu sisihkan.
- Tumiskan bumbunya hingga harum, tambahkan saus dan bumbu bubuk.
- Setelah bumbu matang, masukkan kepiting dan masak hingga saus meresap kedalam daging kepiting. Angkat.
- Kepiting saus merah siap untuk disajikan.
